Какие группы белков можно найти в животных, и какие функции они выполняют?

1. Структурные белки (коллаген, эластин, кератин) обеспечивают механическую поддержку и защиту тканей и органов.

2. Ферменты (липазы, амилазы, протеиназы) участвуют в химических реакциях метаболизма, разрушая, синтезируя или модифицируя другие молекулы.

3. Гормоны (инсулин, глюкагон, эстрогены, тестостерон) управляют работой органов и систем, регулируют метаболизм и физиологические функции.

4. Антитела (иммуноглобулины) защищают организм от инфекций и опухолей, нейтрализуя и уничтожая патогены.

5. Транспортные белки (гемоглобин, альбумин) переносят кислород, гормоны, липиды и другие вещества по всему организму.

6. Регуляторы гена (гистоны, белки-транскрипционные факторы) активируют или подавляют экспрессию генов, регулируя развитие и функционирование клеток и тканей.

7. Буферные белки (гемоглобин, альбумин) участвуют в регуляции кислотно-щелочного баланса организма.