Какова роль белков в жизни организма?

Белки выполняют множество функций в организме. Они являются основными компонентами клеток и тканей, обеспечивают их структурную целостность. Белки участвуют в метаболизме, катализируют химические реакции, участвуют в передаче сигналов между клетками, защищают организм от инфекций, помогают восстанавливать поврежденные ткани, контролируют рост и развитие клеток и тканей. Белки также необходимы для производства гормонов и антител, которые регулируют биологические процессы и защищают организм от заболеваний.