Запишите уравнения реакций этерификации аминокислот и спиртов с использование общих формул.

1) Реакция этерификации аминокислоты и спирта:

Аминокислота + Спирт → Эфир + Вода

Общее уравнение:

R-COOH + R’-OH ⇌ R-COO-R’ + Н2О

Пример уравнения:

Alanine + Methanol → Methyl alanate + Water

CH3CH(NH2)COOH + CH3OH → CH3OCH2CH(NH2)COOH + H2O

2) Реакция этерификации спирта и карбоновой кислоты:

Карбоновая кислота + Спирт → Эфир + Вода

Общее уравнение:

R-COOH + R’-OH ⇌ R-COO-R’ + Н2О

Пример уравнения:

Acetic acid + Ethanol → Ethyl acetate + Water

CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O